yes, therapy helps!
Geriausia vakarienė vakarienei vegetarams, 6 žingsniai

Geriausia vakarienė vakarienei vegetarams, 6 žingsniai

Kovo 19, 2024

Kalėdinės vakarienės yra klasikinės , ypatinga akimirka, kai visa šeima renkasi mėgautis geru maistu, keliais gėrimais ir, žinoma, gera kompanija.

Šios datos yra ypatingos ir yra galimybė surinkti visą šeimą, kuri, be abejo, per kitus metus yra sudėtingesnė. Meilė yra įkvėpta vakarėliu ir gera maistu, kaip tradicija.

Tačiau į "Kalėdų stalą" vegetarų negalima atsižvelgti, kad dažniausiai yra kepta kalakutiena arba krevetės. Todėl šiandieniniame straipsnyje pristatome įvairius receptus, kad vegetarai galėtų mėgautis skaniais vakariene savo artimuosiuose.


  • Tai gali jus dominti: "80 frazių, skirtų pasveikinti Kalėdas ir šaltinius savo artimiesiems"

Kai kurie patarimai prieš pradėdami ruošti maistą

Jei ketinate nustebinti šeimos narį, porą ar draugą, kuris yra vegetaras, pirmiausia jūs turėtumėte žinoti, kad yra įvairių skirtumų tarp skirtingų vegetarų tipų valgomų produktų .

Taigi būkite susipažinę su šia diferenciacija:

  • Lacto-ovo vegetarai : tokio tipo žmonės sunaudoja kiaušinius ir pieną.
  • Lakto-vegetarai : kaip ir ankstesni, jie vartoja pieno produktus. Tačiau jie nevalgo kiaušinių.
  • Klasikiniai vegetarai : jie yra griežčiausi, nes jie nevalgo pieno ar kiaušinių, tik daržovių.
  • Veganai : neįtraukite maisto produktų iš gyvūno.

Kalėdų vakarienės pasiūlymas vegetarams

Nepriklausomai nuo to, ar norite patiekti vegetarišką meniu grupei ar asmeniui, jūs galite palikti savo svečius be jokio mėsos be receptų. Dabar atminkite, kad ne visi vegetarai valgo kiaušinius ir pieną, todėl pabandykite sužinoti, ką svečiai gali ar negalės valgyti. Tokiu būdu jūs visiškai patenkinsite savo skonį ir mėgaukitės nuostabiu vakaru.


Norėdami sužinoti keletą kalėdinių receptų vegetarams, jūs tiesiog turite stebėti šias eilutes.

1. Grybų patė

Skanus pradedant, norėdami pradėti vakare skanu.

Ingredientai:

  • 1 svogūnas
  • 500 g grybai (valcuoti)
  • 1 šaukštas tahini
  • 80ml alyvuogių aliejus
  • Druska, česnakai ar prieskoniai, priklausomai nuo jūsų

Supjaustykite svogūną ir laminatu 500 g grybų. Mes juos supilame į dėklo ir pristatome į orkaitę 180 ° kampu 15 minučių. Praėjus tam laikui, į maišytuvą įpilkite grybus ir svogūną. Įpilkite šaukštą tachini (sezamo sviestą), 80 ml alyvuogių aliejaus, druskos, česnako ar rūšies, kuri jums patinka. Mes sumušime, ir mes pasiruošę. Mes galime išplėsti šį skanų pyragą ant skrudinto duonos lazdelės su javais arba su bet kokia daržove (morkos, salierai ir tt).


2. Bruschetta su grietine ir vyšnių pomidorais

Receptas lengva padaryti, bet turtingas skonis sveikiams. Kitas skanus patiekalas.

  • Ingredientai
  • Duona, skrudinta duona arba kvadrato krekeriai
  • Vyšnių pomidorai
  • 2 šaukštai majonezo
  • 2 šaukštai grietinėlės sūrio
  • Svogūnų ciboulette
  • Cilantro
  • Arugula lapai
  • Alyvuogių aliejus

Pirmasis dalykas, kurį mes padarysime, yra "panardinimas". Sumaišykite du šaukštus majonezo ir du šaukštus grietinėlės sūrio ir pridėkite svogūnų svogūnų. Mes vėl sumaišome kartu su cilindro. Mes supjaustome duoną į griežinėliais, nors taip pat galima naudoti rupinius ar skrudintuvus ir skrudinti į 150 ° krosnį alyvuogių aliejumi. Iškirpkite vyšnių pomidorą į griežinėliais ir, paskui, užpildykite bruschetta: supjaustykite duonos viršuje ir tada vyšnių pomidorą. Kita vertus, sumaišome alyvuogių aliejų su aruguliu ir galiausiai į mažesnį kiekį juos pridėkite prie bruschetta.

3. Kalėdų kinokia su lazdyno riešutais, obuoliais ir mėlynėmis

Ingredientai:

  • 1 puodelis kvinano
  • 2 puodeliai vandens
  • 2 puodeliai lazdyno riešutų
  • ½ puodelio mėlynių
  • 1 obuolys
  • Svogūnai
  • 2 salierų šakos
  • Citrina
  • 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
  • Petražolės
  • 5 cambray svogūnai
  • Druska ir pipirai

Mes nuplaukime quinoa ir išvalome. Įdėkite jį į puodą, įpilkite druskos ir leiskite virti 15 minučių. Kita vertus, šilumą šaukštą alyvuogių aliejaus ir kepkite salierą ir supjaustytą svogūną dvi minutes. Mes pridedame druskos ir pipirų ir virkite dar tris minutes. Pašalinkite jį nuo šilumos ir pridėkite petražolių, mėlynių ir žalią svogūnų dalį, supjaustytą į plonąsias griežinėliais. Mes pjaustome obuolį, ir mes taip pat pridedame. Mes išspaudžiame citriną ant šių ingredientų. Galiausiai įpilkite šalto kinojos ir smulkintų lazdyno riešutų, alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų.

4. Baklažanų kanelonai

Kalėdų klasika. Mėsą turite pakeisti tik augaliniais ingredientais. Labai sveikas receptas.

Ingredientai:

  • Alyvuogių aliejus
  • 1 didelis svogūnas
  • 3 Gvazdikėliai česnako
  • 6 pomidorai
  • Peperoncinas
  • Bazilikas
  • Oregano
  • Laurel
  • Druska ir pipirai
  • 1 ricotta sūris
  • Mozzarella sūris
  • 4 juodos alyvuogės
  • 2 šaukštai supjaustyto šviežio baziliko

Alyvuogių aliejų padėkite į padažą ir sumaišykite su česnakais ir svogūnais ir kepkite. Praėjus 5 minutes kepimo, sumaišykite pomidorus su sofritu ir sumaišykite su baziliku, raudonėliais, lauro lapais, peperoncinu, druska ir pipirais. Leiskite jam virti 5 minutes ir palengvinkite šilumą ir dangą. Tai bus padažas.

Mes leisti baklažanams 5 minutes pamerkti ir įdėti į grilį arba grilį, kol aukso ruda iš abiejų pusių. Padažui sumaišykite ricotta sūrį, juodas alyvuoges ir šviežią baziliką, pridėkite šiek tiek druskos ir pipirų. Sumaišius įdėkite jį į geriausią baklažanų dalį ir sudėkite ją. Tada pridėkite padažą ir įpilkite mozzarella sūrio viršuje. Mes kepame ją 35 minutes broliu. Tai yra pasirengusi.

5. Bulvių sriuba

Turtingas lengvas patiekalas, paruoštas vegetarų ir veganų krosnyje.

Ingredientai:

  • 4-5 Bulvės
  • 1/3 mitybos mielių puodelio
  • ⅓ kvinano miltų puodelio
  • Morkos
  • Brokoliai

Mes nuplaukime bulves ir nulupkite juos. Tada pjaustome juos į plonus gabalus. Mes juos suplakome apie 20 minučių, kad jie būtų gerai virti. Mes nutekėjome ir sutraiškykime be jo kaip su tyrine. Mes pridedame morkas, brokolius, mitybines mieles ir quinoa miltus ir sumaišykite. Mes pridėti pipirų ir įdėti į orkaitę 250 ° temperatūroje apie 15 minučių. Jūs esate pasiruošęs valgyti.

6. Kaledos slapukai su avižinių dribsnių ir imbiero

Sveikos sausainių patiekalai su šia specialiomis dienomis

Ingredientai:

  • 1 puodelis avižinių dribsnių
  • neatsiejama miltai
  • linų sėklos ar miltai
  • datas
  • imbiero gabalas
  • citrina zest

Buteliuose mes sujungiame visas sudedamąsias dalis ir sumaišome su vandeniu. Sumaišykite, kol gaunama drėgnos masė. Įdėk imbierą ir citrę ir padėkite į dubenį. Supjaustykite datas į mažus gabalėlius ir pridėkite prie tešlos. Medinėje lentoje mes įdėti visus miltus ir įdėti makaronus, kad mes padarėme tik aukščiau, kad slapukus su kai kurių formų. Ant plokštelės su sviesto popieriaus uždėkite slapukus viršuje. Mes įdėta į orkaitę vidutinės ugnies metu apie 30 minučių. Skanūs slapukai yra pasirengę valgyti.


Neil Pasricha: The 3 A's of awesome (Kovo 2024).


Susiję Straipsniai