Taurinas: šio neurotransmiterio poveikis dėmesiui ir kūnui
Per pastaruosius metus Taurinas tapo mūsų įprasto žodyno dalimi dėl energetinių gėrimų bumo. Nepaisant susidariusių ginčų, tai yra elementas, kuris natūraliai visada egzistavo natūraliuose maisto produktuose ir netgi išplėtotas mūsų pačių organizmo. Be to, nors ši medžiaga yra populiari naudojimui gėrimuose, ji taip pat yra neurotransmiteris, todėl mūsų neuronai ją naudoja.
Šiame straipsnyje mes žinome, kas tai yra, kur mes galime jį rasti, taip pat jo pranašumus ir kenksmingus padarinius.
- Susijęs straipsnis: "Neuromediatorių tipai: funkcijos ir klasifikacija"
Kas yra taurinas?
Taurinas yra amino rūgšties cisteino darinys, kurį mūsų kūnas gamina natūraliai ir kad, be to, jis taip pat yra konkrečių maisto produktų serijoje.
Jo smalsus vardas prasidėjo 1827 m., Kai vokiečių kilmės mokslininkai Friedrichas Tiedemannas ir Leopoldas Gmelinas pirmą kartą izoliuoti iš bulvių tulžies.
Žmonėse mes galime jį rasti dideliais kiekiais tokiuose organuose kaip širdis, taip pat raumenyse, trombocitams ir visą nervų sistemą per savo vystymosi laikotarpį.
Ši medžiaga sukelia nervų sistemos stimuliavimą , kad mūsų kūnas jaustųsi labai stipriomis akimirkomis ar tiems, kuriems reikia intensyvaus fizinio aktyvumo. Dėl šių stimuliacinių efektų šiuo metu gaminami dideli kiekiai sintetinio taurino, kuris tapo pagrindiniu energijos gėrimų ingredientu.
Tačiau jo naudojimas sukėlė daug nesutarimų, nes kai kurie tyrimai teigia, kad taurino perteklius gali sukelti rimtą žalą mūsų organizmui , Atsižvelgiant į tai, kad mūsų kūnas tampa natūraliu ir kad mes galime jį rasti daugelyje maisto produktų, įvairios ir subalansuotos mitybos palaikymas yra pakankamas norint pasiekti natūralų sveiko taurino lygį.
- Galbūt jus domina: "4 sveikos mitybos tipai turi būti aukščiausios formos"
Kur mes galime jį rasti?
Kaip jau minėjome, gamtinį tauriną galime rasti įvairiuose gyvūninės ir augalinės kilmės maisto produktuose. Panašiai, nuo pat prieš kelerius metus populiarėja gėrimų, kuriuose dirbtinai susintetintas taurinas, populiarumas tapo viena iš pagrindinių ingredientų.
1. Taurinas natūraliuose maisto produktuose
Dėl įvairios ir subalansuotos mitybos mes galime išlaikyti pakankamą ir stabilų taurino kiekį, todėl nebūtina pasinaudoti laboratorijoje pagamintomis medžiagomis.
Šie maisto produktai, kurių sudėtyje yra daugiau taurino, yra tie, kurie gaunami iš jūros , Tarp jų yra aštuonkojai ir dauguma jūros gėrybių. Kulinarijos detalės, tokios kaip žalios arba virtos žuvys (niekada kepta), yra geros galimybės, kai žmogus nori įsigyti geros energijos dozės.
Pavyzdžiui, paukščių, tokių kaip vištienos, mėsa taip pat aprūpina daugybę taurino, ypač mėsos, kuri yra gyvūnų šlaunose. Kiti taurino turintys mėsos produktai yra tie, kurie yra iš kiaulių ir karvių.
Kalbant apie augalinio pobūdžio maisto produktus, yra daug ankštiniai augalai, tokie kaip avinžirniai, lęšiai ir pupelės kurios sudėtyje yra daug taurino. Be to, riešutai, tokie kaip lazdyno riešutai ar migdolai, sojos pupelės ir dumbliai, taip pat žinomi dėl jų didelio šios medžiagos kiekio.
2. Taurinas ir energetiniai gėrimai
Kaip aptarta pirmiau, pastaraisiais metais energetiniai gėrimai pasiekė netikėtai populiarumą. Tarp jų atrodo, kad tie, kurie susideda iš taurino kaip pagrindinio ingrediento, vis dar yra žinomi.
Iš pradžių šie gėrimai buvo skirtos stiprinti sportininkų ir sportininkų širdies veiklą per pratimus, ypač kultūrizmo pasaulyje. Tačiau praėjus šiek tiek laiko, kai kurios populiarios gaiviųjų gėrimų ir energetinių gėrimų kompanijos kartu su kitais junginiais, tokiais kaip kofeinas, padidina fizinį ir intelektinį atsparumą.
Geriamojo gėrimo metu šie gėrimai neturi kelti pavojaus sveikatai. Tačiau mes neturime pamiršti, kad sintetiniai junginiai nėra natūralūs, todėl visada bus geriau pasirinkti maistą. Be to, dar vienas šių gėrimų trūkumas yra jų didelis kiekis dujų ir cukraus, kenksmingų sveikatai.
Kita vertus, žmonėms, sergantiems hipertenzija, jo vartojimas yra visiškai neigiamas; taip pat taurino derinys su kitomis nervingos sistemos slopinančiomis medžiagomis, tokiomis kaip alkoholis.Tai yra priežastis šis mišinys gali sukelti nenormalius širdies ritmus .
Kokią naudą ji teikia?
Visų pirma, būtina nurodyti, kad kalbant apie galimą taurino naudą, daroma nuoroda į atvejus, kai jis randamas natūraliai. Taip yra dėl to, kad tais atvejais, kai jis gaminamas sintetiniu būdu arba sintetinio gėrimo pavidalu, jį papildo daugybė kitų nepatariamų priedų.
Nors taurinas buvo atrastas daugiau nei prieš šimtmetį, ši medžiaga vis dar yra daugybė tyrimų, kurie bando atrasti kiekvieną iš savo terapinių ar naudingų savybių. Be to, vidutiniškas suvartojimas per natūralius ingredientus gali skatinti ir išlaikyti kraujo spaudimo lygį sveikiems žmonėms.
Šiuo metu yra įrodymų, kad taurinas skatina baltymų sintezę , todėl mūsų organizmas padeda daug geriau suvartoti baltymus, kuriuos vartoja. Be to, taurino pagrindu pagaminti maisto papildai yra plačiai naudojami kaulų vystymuisi ir augimui skatinti.
Jo naudojimas siekiant sustiprinti dėmesį
Kita nauda yra susijusi su jo poveikiu neuromotorinei sistemai, kuri padeda vartotojui ją vartoti. išlaikyti didesnį dėmesį , taip pat aukštos kokybės intelektinė ir fizinė būklė. Tai tampa populiari tarp studentų, nors paprastai jis suvartojamas per energetinius gėrimus, o dėl to fizinis išsekimas.
- Galbūt jus domina: "15 tipų dėmesio ir kokios jų savybės"
Kenksmingas poveikis organizmui
Kaip jau minėta keletą kartų, taurinas yra medžiaga, kuriai būdinga tokia garbė, nes ji turi prieštaringas reakcijas ir nuomones. Šios diskusijos apibendrina neigiamą sintetinio kultivavimo poveikį organizmui.
Kai kurie tyrimai nustato ryšį tarp šio taurino, pagaminto iš cheminių ir dirbtinių junginių su fizinėmis problemomis ir tokiomis sąlygomis kaip hipertenzija, insultas, patologija ir širdies sutrikimai bei priepuoliai.
Dėl šios rizikos sveikatai kyla pavojus, energetiniai gėrimai su taurinu netgi buvo uždrausti kai kuriose šiaurės Europos šalyse, kurios susijusios su kai kurių žmonių, kurie vartoja šiuos gėrimus, mirtį.
