11 saulėgrąžų sėklų nauda ir savybės
Saulėgrąžų sėklos ar saulėgrąžų sėklos yra labai suvartoti maisto produktai , Nors kartais daugumoje maiše esančių vamzdžių yra daug druskos, valgomoji dalis yra labai sveika ir maistinga.
Vamzdžiai yra iš saulėgrąžų (helianthus annuus), žolinis augalas, kuris priklauso Asteraceae šeimai. Šis augalas yra gimtoji Šiaurės Amerikoje ir Centrinėje Amerikoje, o pagrindiniai jos gamintojai yra Rusija, Kinija, JAV ir Argentina. Šis augalas yra gražus ir turi šimtus sėklų.
Saulėgrąžų sėklų privalumai
Bet, Kokia yra šių sėklų nauda? Kaip tai naudinga mūsų sveikatai valgyti vamzdžius? Toliau pateiktose eilutėse rasite šio valgomojo maisto savybes ir naudą.
1. Gerinti nuotaiką
Saulėgrąžų sėklos yra daug baltymų, kurių sudėtyje yra amino rūgščių, įskaitant triptofaną. Tryptopanas yra serotonino, neurotransmiterio, kuris mažu kiekiu yra susijęs su depresija ir manija, pirmtakas.
Tyrimai rodo, kad triptofanas gali padėti pagerinti nuotaikos simptomus moterų, sergančių priešmenstruaciniu sindromu, taip pat padėti žmonėms, sergantiems depresija. Dabar reikia vartoti šį produktą kartu su maisto produktais, turinčiais daug angliavandenių, siekiant pagerinti absorbciją, nes kitos amino rūgštys gali konkuruoti su triptofanu transportuojant į smegenis.
Tačiau angliavandeniai gali nukreipti šias amino rūgštis ir padėti padidinti triptofano kiekį smegenyse.
2. Gerinti vyrų vaisingumą
Vamzdeliuose yra cinko, mineralo, kuris yra svarbus vyrų vaisingumui , Remiantis tyrimais, šis mineralas gali padidinti spermatozoidų kiekį ir jų kokybę. Maždaug 100 g saulėgrąžų yra 5 mg cinko.
- Susijęs straipsnis: "26 afrodiziaciniai maisto produktai, kurie pagerins jūsų intymus santykius"
3. Apsaugo nėštumo problemas
Saulėgrąžos yra gausus folio rūgšties šaltinis , vitaminas B, kurio mūsų organizmas reikalauja ląstelių dalijimui ir genetinei medžiagai. Taip pat labai svarbu nėštumo metu.
Nepakankamas šio vitamino kiekis padidina nervų vamzdelio defektų ir spina bifida pavojų kūdikiui ir padidina mažo gimimo svorio ar priešlaikinio gimdymo tikimybę. Todėl nėščios moterys turėtų šitos sėklos vartoti taip, kad kūdikis galėtų būti gerai suformuotas ir mėgautis sveikata.
4. Padėkite kontroliuoti svorį
Triptofanas, esantis šiose sėklose, padeda kontroliuoti svorį, nes jis reguliuoja apetitą , Todėl jis laikomas maitinamu maistu.
Vamzdžiai taip pat yra chlorogeno rūgšties, o kai kurie moksliniai duomenys rodo, kad šis komponentas gali būti naudingas svorio netekimui. Be to, šis maistas yra daug sveikų riebalų, kurie taip pat idealiai tinka prarasti riebalus.
- Susijęs straipsnis: "Riebalų rūšys (gera ir bloga) ir jų funkcijos"
5. Gerkite plaukų sveikatą
Vamzdžiai turi biotiną, B vitaminą, reikalingą riebalams metabolizuoti , angliavandeniai ir baltymai.
Mokslas sako, kad biotinas gali padėti pagerinti plaukų sveikatą, pagamintą iš baltymų. Tyrimai su gyvūnais parodė, kad saulėgrąžų sėklų įvedimas į šunų mitybą pagerino jų plaukų sveikatą. Tyrimai rodo, kad valgio saulėgrąžų sėklos naudingos žmonių plaukams.
6. Kova su grybelinėmis infekcijomis
Grybelinės infekcijos yra gana sudėtingos gydyti ir gali pasikartoti po gydymo , Tačiau saulėgrąžų sėklos gali būti slaptas ginklas nuo šių nemalonių infekcijų. Remiantis vienu tyrimu, 90,5 proc. Žmonių, kurie tris mėnesius davė ozonuotą saulėgrąžų aliejų, pavyko visiškai išnaikinti infekciją.
Iš viso mėginio po gydymo metų tik 2,8% šio gydymo vartojusių asmenų patyrė recidyvą.
7. Pagerina odą
Oda taip pat gauna naudos iš šio maisto, nes saulėgrąžų sėklos neleidžia jam išdžiūti , Alyva, kurios vamzdžiai pagerina hidrataciją, sudaro apsauginę odos barjerą ir neleidžia išgaruoti drėgmės.
Vienas tyrimas parodė, kad šio aliejaus naudojimas tiesiogiai ant odos per keturias savaites išlaikė odos vientisumą ir pagerino hidrataciją.
8. Padėkite jums geriau miegoti
Dieta gali turėti teigiamą poveikį stresui, ir tas pats atsitinka miegant , Tryptopanas, amino rūgštis, dalyvaujanti serotonino sintezėje, taip pat yra svarbi melatonino sintezėje - hormono, reguliuojančio miegą.
Dabar turite prisiminti, kad sunaudotų saulėgrąžų sėklų su kai kuriais angliavandeniais reikia vartoti, kad būtų lengviau absorbuoti šią aminorūgštį ir taip pasiekti ramią miegą.
9. Apsauga nuo Parkinsono ligos
Vitaminas E, esantis vamzdynais, yra gyvybiškai svarbi sveikata , Tyrimai daro išvadą, kad šis vitaminas gali padėti apsaugoti nuo Parkinsono ligos, liga, kuri veikia judėjimą, todėl sunku atlikti kasdienius veiksmus, tokius kaip vaikščiojimas, kalbėjimas, nurijus maistą. Todėl vitaminas E gali sukelti neuroprotektyvų poveikį, todėl sumažėja Parkinsono ligos rizika.
10. Gerinti širdies ir kraujagyslių sveikatą
Širdies liga yra viena iš pagrindinių mirties priežasčių pasaulyje , Saulėgrąžų sėklos turi maistinių medžiagų, kurios gali padėti išlaikyti jūsų širdį sveiką, nes jos yra puikus sveikų riebalų ir naudingų fitosterolių šaltinis. Riebalai padeda išlaikyti pusiausvyrą cukraus kiekiui kraujyje, kartu su fitosteroliais - blogesniu cholesterolio kiekiu.
11. Pagerinti kaulų sveikatą
Šis maistas yra daug kalcio ir todėl pagerina kaulų sveikatą , Sveikatos priežiūros specialistai rekomenduoja vartoti šį maistą, kai žmonės kenčia nuo kaulų išskaidymo.
